Conservarea alimentelor – ghidul complet de principii și metode practice

Conservarea alimentelor – ghidul complet de principii și metode practice

Conservarea este procesul prin care se intervine în etapele de alterare specifice produselor alimentare, cu scopul de a le menține proprietățile nutritive pentru un timp mai îndelungat. Alimentele de origine animală sau vegetală conțin substanțe hrănitoare pentru organismul uman care sunt alterabile, ceea ce a determinat găsirea și stabilirea unor metode prin care să se…

Temperatura în frigider – TOT ce TREBUIE să știi ca să nu ți se strice nici frigiderul, nici alimentele

Temperatura în frigider – TOT ce TREBUIE să știi ca să nu ți se strice nici frigiderul, nici alimentele

Când vine vorba de alegerea electrocasnicelor pentru locuință, ai în față o mare provocare. Acest lucru se datorează ofertei impresionante de produse de pe piața de profil. Există foarte multe modele, fiecare cu caracteristici proprii, pliate pe nevoile diverse ale cumpărătorilor. În momentul în care îți alegi frigiderul sau combina frigorifică, la baza deciziei luate…

Cea mai bună hotă telescopică – avantaje, criterii de alegere și recomandări de produs 

Cea mai bună hotă telescopică – avantaje, criterii de alegere și recomandări de produs 

O hotă modernă este gura de aer perfectă pentru o bucătărie în care se gătește foarte mult. Cu ajutorul acestui aparat electrocasnic, aburii și mirosurile mâncărurilor de pe foc respectă o rută bine definită, din interior către exterior, facilitând astfel un aer mult mai respirabil și o temperatură optimă în acest spațiu.  Printre cele mai…

Cum se curăță hota din bucătărie, pas cu pas?

Cum se curăță hota din bucătărie, pas cu pas?

Hota este un element vital al unei bucătării, având un dublu rol mai mult decat util: elimină mirosurile de mâncare din acest spațiu și împiedică formarea aburilor. Mai mult decât atât, cele mai noi generații au design-uri hi-tech, descrise de linii, nuanțe și tehnologii ușor de integrat în decorul general al unei bucătării moderne.  Însă…